之一：當(dāng)心身邊的“催老劑”

1 茶水積垢 茶垢、水垢，如不及時(shí)洗掉，經(jīng)常飲用會(huì)引起人的早衰。
2 煙霧塵埃 尼古丁、焦油和一氧化碳等有害物質(zhì)，會(huì)為膽固醇沉積提供條件，日積月累造成動(dòng)
脈硬化，使人早衰。
3 鋁制品 不僅使老年人易患癡呆癥，而且還會(huì)使人過(guò)早衰老。為此，應(yīng)盡量少用鋁制品。
4 霉變食物 黃曲霉素存在于被污染的花生、大米、黃豆、油類(lèi)等食物中，如果食用就會(huì)發(fā)生腹瀉
、腸炎、胃炎、痢疾等中毒現(xiàn)象，使人早衰，嚴(yán)重者會(huì)引起癌變。
5 白酒 大量和無(wú)節(jié)制地飲白酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而引起各種病癥，男子會(huì)造成功能減
退，精子畸形，過(guò)早陽(yáng)痿；好子則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，停止排卵，頭發(fā)枯黃，性欲減退等
現(xiàn)象。
6 腌制食品 腌咸菜中含有硝酸鹽，腌制不透時(shí)其含量更大。在腸道細(xì)菌的作用下，硝酸鹽還可以
還原為有毒的亞硝酸鹽，毒害身體，使人早衰。

之二：剩菜怎樣加熱對(duì)身體無(wú)害？

魚(yú)類(lèi)：加熱四五分鐘。用以殺掉上面繁殖出的大腸桿菌。但過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱，魚(yú)中所含的全價(jià)蛋白、魚(yú)脂和豐富的維生素等有益于人體神經(jīng)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
肉類(lèi)：加熱時(shí)加點(diǎn)醋。因?yàn)檫@類(lèi)食品都含有比較豐富的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)加熱后，都會(huì)隨著水分一同溢出。加上一些醋，這些物質(zhì)遇上了醋酸，就會(huì)合成醋酸鈣，不僅提高了它的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還有利于身體的吸收和利用。
海鮮類(lèi)：加熱時(shí)加點(diǎn)作料。最好另外加一些酒、蔥、姜等作料，不僅可以提鮮，而且還具有一定的殺菌作用，可以殺滅潛伏其中的副溶血性弧菌，防止引起腸胃不適。
淀粉類(lèi)：4小時(shí)內(nèi)吃完。打包回來(lái)，富含淀粉類(lèi)的一些食品，最好在4小時(shí)內(nèi)吃完，因?yàn)樗鼈內(nèi)菀妆黄咸亚蚓纳?/P>

司志紅