這幾日平安里社區(qū)的王大媽很發(fā)愁:這血壓怎么就降不下來呢?
社區(qū)醫(yī)生和王大媽“促膝長談”后終于找到了原因:原來,王大媽雖然少吃鹽,但是她對糖可真是“愛不釋手”,幾乎每天的早飯都是一塊含糖量極高的酥皮點心。
就是這塊酥皮點心,導致王大媽的血壓“居高不下”。
血壓高的人,往往會被要求少吃鹽。
可是有的人每天按時吃降壓藥,飲食清淡,這樣做幾個月下來,血壓卻控制得不盡如人意。
問題可能在于,他們忽視了另一種白色晶體——糖。
為什么高血壓不僅要少吃鹽,還得少吃糖呢?
游離糖·高血壓的隱形推手
游離糖又叫添加糖,包括制造食品時添加的白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿,加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分。
與米飯、面條里含有的淀粉不同,游離糖里的果糖成分,尤其是果葡糖漿,是升高血壓的主謀。
一方面,高血糖可以直接損傷血管內(nèi)皮細胞及其功能,為了降低血糖,機體釋放的過多的胰島素也同時破壞血管、刺激血管收縮,從而升高血壓。
另一方面,糖進入身體后,還可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血癥、高血脂等疾病,常常誘發(fā)或加重高血壓,以及其它心血管疾病的發(fā)生發(fā)展。
因此,高血壓患者要尤其注意減少糖的攝入。
《中國居民膳食指南》建議,每天攝入的游離糖不超過 50 g,最好控制在 25 g 以下。
普通的不銹鋼勺一平勺是 5 克,那 25 克大約就是 5 勺的樣子。
食物中的隱形糖·同樣要小心
減少糖分攝入,并不是只要不吃糖和甜食就可以了。
各種游離糖,尤其是果葡糖漿,已在食品行業(yè)廣泛應用,它們隱藏在各種飲料、面包、餅干、糖果、冰激凌之中,也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋、涼拌菜里。
對于加工食品,在食品包裝上的營養(yǎng)成分表里,通常能找到食物的含糖量。
比如一瓶 500 毫升的可樂,就含有 52.5 克糖,其實已經(jīng)遠遠超出了建議的攝入范圍。
常見食物中的糖含量
因此高血壓患者應該養(yǎng)成查看食物營養(yǎng)成分表的習慣。
在吃之前,認真閱讀食品標簽上「碳水化合物含量」一項,這樣,才能對自己吃進去的糖總量有所了解。
降血壓,還要做這到 2 點
01限糖同時,別忘限鹽
食用鹽的量限制在每天小于 6 克(也就是普通啤酒瓶蓋去掉膠皮墊后水平裝滿的量),會有助于血壓下降。
同時補充一定量的鉀和鈣,還能促進體內(nèi)鈉的排泄。
因此,在食鹽的選擇上,可以選擇含鉀量偏高、含鈉量偏低的低鈉鹽。
02規(guī)律運動也能幫忙降低血壓
建議每周進行 5~7 次,每次 30 分鐘的運動。
步行、快走、慢跑、游泳、太極拳等項目均可選擇,量力而行,循序漸進。
同時別忘了戒煙戒酒,保持樂觀性格,減輕心理負擔,糾正不良情緒。
在控制血壓的路上,要從了解自己吃進去的食物開始,控制糖和鹽的攝入,加上健康的生活習慣,聽從醫(yī)生指導,讓血壓安全平穩(wěn)地降下來。