【科普】全民營(yíng)養(yǎng)周：水果有屬性，吃對(duì)才健康

5月16日，淄博市婦幼保健院全生命周期健康教育學(xué)校育齡婦女學(xué)校迎來(lái)了2023年的第十七課，邀請(qǐng)中醫(yī)科主治醫(yī)師劉新苑針以《水果這樣吃才健康》為題，向大家講解科普知識(shí)。

水果也有四性，即寒、熱、溫、涼之性，但人們常吃的水果中大部分是寒涼的，如西瓜、香蕉、柚子、火龍果和柿子等，久食、大量吃會(huì)損傷脾陽(yáng)。當(dāng)下，有些市民時(shí)常心浮氣躁，虛火上炎，或者反復(fù)口腔潰瘍，形成上熱下寒的狀態(tài)，所以總喜歡吃寒涼水果，以為能清熱瀉火。時(shí)間久了犧牲的是自己的脾陽(yáng)、腎陽(yáng)，會(huì)導(dǎo)致脾腎陽(yáng)虛。女性會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、宮寒不孕、子宮肌瘤、臉上長(zhǎng)斑；男性會(huì)導(dǎo)致患鼻炎、胃痛、腰痛、易感冒、便溏、下肢靜脈曲張等。

吃水果要注意地域和季節(jié)性，“一方水土養(yǎng)一方人”。夏天天氣炎熱，西瓜清涼解暑；秋天天氣干燥，雪梨滋陰潤(rùn)燥。需要注意的是，目前市面上的一些水果是不當(dāng)令的，經(jīng)常吃對(duì)身體是不利的，因?yàn)槭紫人麄儾环蠒r(shí)令，其次在保存這些水果的過(guò)程中，會(huì)人為地使用一些防腐劑。

谷物是人體必需的培養(yǎng)“后天之本”的基礎(chǔ)，五果、五畜、五菜只是助益之品。因此，水果無(wú)論生吃還是熟食都不可貪多，以免加重脾胃負(fù)擔(dān)。

感冒咳嗽反復(fù)的人群，尤其是小朋友，一定要戒掉水果；痤瘡反復(fù)變黑的人；老年人；患有心背痛的人；月經(jīng)量少、閉經(jīng)、子宮肌瘤、習(xí)慣性便秘、腹瀉等。

性平：李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(shí)(雞頭米)、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂。

性溫：桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬(性微溫)、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、栗子(板栗)、核桃仁、櫻桃。

性涼：蘋果(性微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子心、百合。

性寒：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑椹、洋桃、無(wú)花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)、苦瓜、荸薺。

適量攝入維持體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的平衡，是吃水果的養(yǎng)生秘籍。所以，水果味美但不能貪多，一定要要根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇合適的水果。

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