產(chǎn)后媽媽吃什么?該怎么吃才能達(dá)到既滿足泌乳的需要,又利于產(chǎn)后恢復(fù)呢?
產(chǎn)后哺乳媽媽飲食的相關(guān)要求
1、食物質(zhì)量要好、食品種類(lèi)要多。
2、葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合、營(yíng)養(yǎng)全面、足夠的湯類(lèi)、衛(wèi)生安全的原則。
3、最好是來(lái)自天然的食物,要講究制作的方法,煮熟煮透、非油炸、拒絕添加劑食物等。
4、禁食生冷、刺激性、轉(zhuǎn)基因食物,建議每日5-6頓飯,三餐主食、兩次加餐,注意適量多餐,從中國(guó)哺乳期婦女平衡膳食寶塔中你會(huì)找到合理的膳食方案。
產(chǎn)后吃哪些食物對(duì)泌乳有好處
1、燉湯類(lèi)食物對(duì)下奶有好處
雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯等,營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化吸收,促進(jìn)乳汁的分泌,幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。由于分娩后母體回心血量相對(duì)增多,機(jī)體會(huì)通過(guò)褥汗排出體內(nèi)多余水分,所以分娩后5-7天之內(nèi)不建議過(guò)度攝入大量湯汁。
2、補(bǔ)血類(lèi)食物助力元?dú)饣謴?fù)
紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品(三紅湯)富含鐵、鈣等,對(duì)血色素的提高有幫助,起到產(chǎn)后補(bǔ)血去寒之功效,產(chǎn)后的最初幾天不宜喝紅糖,建議一周后適當(dāng)食用,且不宜持續(xù)超過(guò)10天,妊娠期糖尿病產(chǎn)婦禁忌食用紅糖。補(bǔ)血食物還有木耳、豬肝、蛋黃、花生 、牛奶、紫菜等。
3、蛋類(lèi)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,有益于產(chǎn)婦下奶
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì),消化吸收好,可以做成蛋羹、炒菜、水煮等,建議每日2—3個(gè),不宜過(guò)多。鵪鶉蛋更能夠補(bǔ)充氣血,還具有安神養(yǎng)心之功效,同時(shí)對(duì)于哺乳也有幫助,也是不錯(cuò)的選擇。
4、米粥類(lèi)食物易消化、吸收
小米屬于溫補(bǔ)類(lèi)食物,富含B族維生素、膳食纖維和鐵等微量元素,可單煮小米或?qū)⑵渑c大米合煮,可以加紅豆、山藥、黑米、大棗、花生等同煮,米粥有很好的補(bǔ)養(yǎng)效果,且易于消化與吸收。對(duì)于血糖較高的產(chǎn)婦適當(dāng)控制米粥的攝入。
5、魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富,提高乳汁質(zhì)量
魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,蛋白質(zhì)含量高、易消化吸收,含有豐富的DHA有利于腦發(fā)育,對(duì)提智商、修復(fù)機(jī)體有良好的作用。深海魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)高一些,且不飽和脂肪酸、碘、硒、錳等礦物質(zhì)和維生素A、維生素D的含量更多。但對(duì)于海鮮過(guò)敏者要慎重為好。
6、堅(jiān)果類(lèi)食物具有健胃護(hù)肝之功效
如芝麻、核桃、花生中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有健胃、護(hù)肝、生血、滋陰、潤(rùn)腸通便的作用,非常適合產(chǎn)后媽媽食用。
7、蔬菜水果滿足產(chǎn)后媽媽維生素和膳食纖維之需
蔬菜水果含有豐富的維生素、膳食纖維和各種礦物質(zhì),也是產(chǎn)后媽媽健康恢復(fù)、寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必不可缺的營(yíng)養(yǎng)素,有助于預(yù)防便秘、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病,但不要吃得過(guò)多,攝入的水果不宜過(guò)涼,建議攝入溫性果蔬,如蘋(píng)果、香蕉、橘子、榴蓮、木瓜等。
產(chǎn)后宜吃的食物還有很多,要注意食物攝入的多樣化。產(chǎn)婦飲食營(yíng)養(yǎng)與乳汁質(zhì)量密切相關(guān),為了母嬰健康,請(qǐng)你在整個(gè)哺乳期注意合理膳食、營(yíng)養(yǎng)均衡,吃的健康,才能滿足產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)和有效泌乳雙重之需。
供稿|健康教育科 王少坤
審核|宣傳科